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留白茶想 Blank Tea

留白啡語

blank café

由專業咖啡師提供三杯風味的手沖,感受島嶼的溫度與氣味;自品沖飲體驗,能為自己沖出一杯香醇咖啡,明朗的磨豆聲,屏氣凝神地注水,沉靜的時間,醞釀出午後的濃度。

外帶一杯咖啡,已經成為了文明習慣,停下來,回頭講究手感與創造,建立儀式,建立與自己的關係,像在焦躁的日程中,為自己讓渡出一片陰影,重新調整步伐與呼吸。

留白啡語
留白啡語

服務

自品沖飲 ⋄ 咖啡師手沖 ⋄ 冰滴外帶 ⋄ 咖啡禮品

自品體驗

專業咖啡師協助,一站式體驗親手沖泡的樂趣、步驟及知識。

共飲體驗

預約制,由咖啡師演繹各種咖啡沖主流派並引導沖煮,演繹咖啡文化的廣袤與精髓。

自品沖飲

咖啡師將引導您選擇來自不同產地與烘焙方式的咖啡豆,從選豆、研磨到沖泡,萃取出您製作的單品咖啡。

選豆

專業咖啡師協助您聞香與挑選,同時將深入了解產地、焙感、口感與風味。

磨豆

從零到一,從研磨開始,感受手感的咖啡原味。

沖泡

依據選豆特性,引導您萃取出擁有自己獨特風味的咖啡。

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咖啡師-陳璽文

咖啡師-陳璽文

清大電機、交通大學電子研究所,離開百萬年薪的科技產業轉身投入咖啡文化,立志蓋一所學校,提供給迷途的少年。目前於新竹經營井井咖啡廳,使用公平交易咖啡豆,專注於獻上咖啡的純粹。

咖啡師-陳璽文
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